גלידות

גלידות. עצמו עיניים. דמו את הטעם. את המרקם. את הקרירות הנעימה המענגת. גלידות. פקחו עיניים. הנה הן לפניכם במבחר טעמיהן, בשלל צבעיהן. עם קצפת ודובדבן או בלעדיהם. מוגשות בוופל או בגביע. כתוספת לקינוח או כמנה העומדת בפני עצמה, מתוקה.

פעם, לפני שנים, במוסד החינוכי שבו למדתי, מדי יום חמישי היתה ארוחת הצהריים מורכבת מגלידות בלבד. במגוון טעמים. השיעור האחרון שלפני הארוחה היה מסתיים תמיד כעשר דקות לפני תום המועד הרשמי שלו, כי לא יכולנו להתאפק.

כל אחד והגלידה שלו

לכל אחד גלידה שלו. עם זיכרון ילדות מתוק. עם אהבה ראשונה. עם אי-יכולת לעמוד בפיתויה. גלידה. תנו לעצמכם להירגע ולהניח לזרם התודעה לחולל בכם רגשות ומחשבות. מה אומרת לכם גלידה? לכל אחד סיפור שונה. לכל אחד טעם שונה. גלידה מותרת. גלידה אסורה.

היא מומלצת גם על ידי דיאטניות שונות כקינוח "לא משמין". אפילו הכפייתיים שבין סופרי הקלוריות יגידו לכם שגלידה היא "מאכל" – במירכאות ובלעדיהן - שנכון להעדיפו על פני מאכלים חלופיים רבים.

גלידות לעולם יהיו משהו שלא ניתן לסרב לו. תמיד הן יגרו, יפתו, יעוררו את מיצי הכיף והתאווה. מי לא אוהב גלידות?

עד היום אני זוכר משפט שכתב חבר שלי לחברה שלו "גם לאוהבים עד אפס מקום תמיד נשאר עוד מקום". הוא צדק. אני מבקש ממנו רשות, כאן ועכשיו, להחיל את המשפט היפה והמרגש שלו גם על גלידה. כי גלידה ואהבה הן תאומות סיאמיות, הלא כן?

השוק מוצף כיום גלידות במגוון סוגים, טעמים, מרקמים וצבעים. יש גילדות בטעם עוגות, קוניאק, שוקולד, מרציפן, פירות. לפעמים, כשמלקקים גלידה חשים שאוכלים עוד משהו מלבדה, את טעם המזון הנוסף המהול בה.

גלידות טעימות ומתאימות בכל מצב

עם כל הכבוד – ויש כבוד! – למגוון גלידות, גם כבודו של הארטיק-קרח, המכונה בשפת העם ובשפת הים בשם קרטיב במקומו מונח ומקומו – בכבודו. השלגון המרענן, החמצמץ, זול יותר מגלידה אבל לא אחת דווקא הוא מועדף עליה. כך או כך – תבוא הברכה על עולם שבו שני הם קיימים בכפיפה אחת, במקרר אחד.

ככל שהדבר ייפלא יש כיום גם גלידות חמות. אני – מודה ומתוודה – לא טעמתי מעודי גלידה חמה אבל אולי חשוב להמליץ להיזהר בליקוקה, כדי לא להיכוות ממנה, חלילה...

אלדו גלידות איטלקיות איכותיות,
באלדו תמצאו מגוון רחב של טעמים כגון:
תות, בננה, שוקולד, וניל צרפתי, וניל, פקאן, מנגו ועוד.
למגוון הטעמים המלא של גלידה אלדו לחצו כאן